Меры по борьбе с летней жарой в птицеводстве

Летние волны жары могут привести к потерям в размере 15–20% годового дохода в птицеводческой отрасли. Исследования Китайской академии сельскохозяйственных наук показывают, что когда температура в птичниках превышает 28 °C, стада проявляют признаки теплового стресса, что приводит к снижению потребления корма на 15–30%.
 

01 Интеллектуальные системы управления окружающей средой

Современные птицефабрики перешли от одиночных охладительных устройств к интегрированным умным системам для контроля температуры в летний период. Эти системы в режиме реального времени отслеживают температуру, влажность, концентрацию аммиака и уровень углекислого газа в птичниках.

Когда температура приближается к заранее установленным порогам тревоги, система автоматически активирует многоуровневые протоколы охлаждения. Данные показывают, что фермы, оснащённые интеллектуальными системами управления окружающей средой, в периоды теплового стресса имеют на 40% более низкие показатели смертности по сравнению с традиционными хозяйствами.

Основное преимущество интеллектуальных систем управления окружающей средой заключается в их способности к точному регулированию. По сравнению с ручным наблюдением и настройкой, эти системы автоматически оптимизируют параметры охлаждающего оборудования в зависимости от возраста цыплят, их веса и плотности посадки.

В сравнительном испытании в провинции Хэнань куриные птичники, использующие интеллектуальные системы управления окружающей средой, продемонстрировали среднесуточный прирост массы на 8,7% выше, чем в контрольной группе летом, при этом коэффициент конверсии корма улучшился на 5,3%.

02 Оптимизация системы вентиляции

Вентиляция является основной мерой для охлаждения курятников в летний период. Продольные системы вентиляции создают стабильные пути воздушного потока благодаря стратегическому размещению вентиляторов и воздухозаборников, эффективно удаляя тепло и влагу из помещения.

Расчёты показывают, что каждой взрослой курице в условиях высоких температур требуется не менее 5–7 кубических метров вентиляции в час. Это означает, что птичнику, в котором содержится 20 000 кур, необходим воздухообмен в объёме 100 000–140 000 кубических метров в час.

Испарительные охлаждающие панели являются ключевым оборудованием для охлаждения птичников в летний период. Когда наружный воздух проходит через влажные бумажные панели, похожие на соты, испарительное охлаждение снижает температуру поступающего воздуха на 5–10 °C.

Исследования показывают, что оптимальное охлаждение достигается, когда площадь испарительных охлаждающих панелей составляет 70–80% продольного поперечного сечения склада, при этом скорость потока воды контролируется на уровне 10–15 литров в минуту на квадратный метр.

03 Охлаждение распылением и питьевой водой

Системы туманного орошения распыляют воду на капли размером менее 60 микрон. Эти капли быстро испаряются в воздухе, поглощая тепло и непосредственно снижая воспринимаемую температуру кур на 3–5 °C.

Эта система особенно подходит для регионов с низкой влажностью. Каждая сессия опрыскивания должна длиться не более 2–3 минут, с перерывами в 15–20 минут, чтобы предотвратить чрезмерную влажность в доме.

Системы питьевого водоснабжения также играют жизненно важную роль в летнем охлаждении. Исследования показывают, что снижение температуры воды с 31°C до 13°C увеличивает потребление воды на 30%–50%, что, в свою очередь, повышает потребление корма на 10%–15%.

На передовых птицефабриках устанавливают охладительные устройства в водопроводных линиях или добавляют лёд в резервуары для хранения, обеспечивая курам доступ к прохладной воде во время волн жары.

От простого вентиляторного охлаждения до интеллектуальных систем управления окружающей средой, а также от отдельных мер до комплексных решений, птицеводческая отрасль Китая разработала всестороннюю техническую основу для летнего охлаждения.

С углублением применения технологий IoT и ИИ охлаждение птичников в будущем станет более точным и эффективным, создавая для стад круглогодичную атмосферу, подобную весенней.